Le Maïdo est un sommet montagneux de l'île de la Réunion. C'est également un très bon fromage, qu'on peut placer entre la raclette et le comté. Associé à du jambon de pays et des pommes de terre, on a là, un burger montagnard !

Les achards sont une spécialité culinaire créole qui accompagne les caris. Ici, nous les avons associés à du poulet fumé et une sauce au curry.

Un classique dont on ne se lasse pas.

La préparation du poulet comme on le trouve dans un kebab. Servi avec une bonne sauce blanche aux herbes.

Vous pouvez adapter toutes les recettes avec un steack soja nature ou un steack soja au curry. On vous conseille, l'Indian avec un steack Soja au curry !!

Carpaille est une boutique qui fait ses propres saucisses réunionnaises ( et du bon boudin). Avec une sauce "moutarde à l'ancienne" !

Steak, tomates, salade, oignons, cornichons, sauce américaine. Indémodable !

Du cheddar.

Le burger classique servi avec une sauce au poivre vert.

Avec une tranche de fromage de chèvre et sa sauce blanche.

Miettes de thon

avec un steak de boeuf.

Ravioli chinois à la viande de porc et combawa

Un burger 100 % Réunionnais.

Viande de porc caramélisée. Spécialité réunionnaise.

Sucré-Salé. Viande de poulet fumé, accompagnée de sa sauce au curry et de raisins secs.

Poulet fumé, bacon, sauce mayo.

L'incontournâble de tous les bagels. Également décliné en Burger Saumon-chèvre.

Avec une délicieuse sauce Miel-Moutarde.

Comme en métropole : Sauce au choix, Viande au choix, Salades, Tomates, Oignons, Frites. Belle baguette croustillante faite par le boulanger.

Sauce au choix, Viande au choix, frites ou achard, fromage gratiné. Servi dans une belle baguette croustillante du boulanger.

Salade verte, carottes râpées, concombres, marlin fumé, herbes aromatiques. Vinaigrette citronnée ou balsamique.

Salade verte, carottes râpées, concombre, oeuf dur, blanc de poulet fumé.

(180g) servi avec frites et/ou salade verte tomates

avec des frites et/ou une salade

(Porc Combawa)

Poulet ou fromage

Poulet ou fromage

Pain burger, Nutella, Banane.

Vanille, Fraise, Coco, Chocolat, Banane, Passion, Ananas, Pistache, Mangue

Vanille, Fraise, Coco, Chocolat, Banane, Passion, Ananas, Pistache, Mangue

Sucre

Nutella

Confiture ou Chantilly